Bagte kartofler med tomater, rødløg og hvidvin

Ingredienser

1 kg kartofler skåret i grove stykker
500 g cherry tomater
500 g rødløg skåret i kvarte
4 fed revet hvidløg
1 dl hvidvin
5 spsk olivenolie
3 kviste rosmarin
3 kviste timian
Salt og peber

Pynt: Basilikum eller persille

Fremgangsmåde

Vend cherry tomater, kartofler og rødløg med revet hvidløg, rosmarin, timian, olivenolie, salt og peber.

Bag dem i ovnen i ca. 50 min ved 220 grader. De sidste 10 min tilsættes hvidvin.

Pynt med basilikum eller persille og server!