Dadelkugler med hasselnødder og kokos

Print

Ingredienser

18 Medjool dadler
3 spsk. kakao
100 g ristede hasselnødder
Flagesalt
Kokosmel og hindbærpulver til at rulle kuglerne med

Fremgangsmåde

Rist hasselnødderne ved 160 grader i ca. 10-12 minutter indtil de er gyldne. Fjern skallerne ved at rulle hasselnødderne i et viskestykke. Blend derefter hasselnødderne til en fin mel. Blend det derefter sammen med udstenede dadler og kakao. Smag til med flagesalt. Rul massen til små kugler og rul dem derefter i kokosmel og evt. hindbærpulver.