Grillet hvidløgskylling
2 1 time PrintMed denne opskrift, får du en kylling der er saftig og lækker. Den har en mild hvidløgssmag. Du kan sagtens lave denne opskrift med en hel kylling, så skal du bare lave dobbbelt portion af hvidløgs fyldet. Ved at grille kyllingen får du en ekstra lækker smag.
Ingredienser
5 fed pillede hvidløg
3/4 dl fløde
Salt og peber
2 hele kyllingelår
Olie til pensling
Fremgangsmåde
Varm grillen op.
Hak hvidløg i skiver og kog dem på lavt blus i fløden under låg til de er møre.
Krydr med salt og peber og blend massen.
Fyld en sprøjtepose/pose med hvidløgsmassen.
Sprøjt massen ind under kyllingeskindet, sørg for at åbne et lille sted på kyllingeskindet, så hvidløgsmassen ikke ryger ud igen.
Pensl kyllingen med lidt olie og krydr med salt og peber. Grill dem i 35-40 min til de er færdige.
Server med en tomatsalat eller kartoffelsalat.