Ingredienser
50 cl stikkelsbærsylt
25 cl hvid rom
25 cl limesaft
25 sukkerlage
Isterninger
Stikkelsbærsylt:
500 g stikkelsbær
200 g sukker
Sukkerlage:
1 dl vand
2 dl sukker
Fremgangsmåde
Stikkelsbær og sukker koges sammen i ca. 3-5 min til en tyk kompot og køles af derefter.
Sukker og vand koges sammen til en sukkerlage og køles af.
Sig stikkelsbærsylt gennem en sigte og mål af til ingredienserne til drinken. Server den i et smukt glas med isterninger.