Butterchicken med kyllingeunderlår, ristede salte mandler, koriander og rosiner
Den bedste butterchicken med søde rosiner, koriander og salte mandler. Den perfekte kombination til at give en rigtig god umami smag.
Quinottotærte med porrer, feta og små tomater
En lækker og smagfuld tærte, som er nem at lave. Du kan udskifte grøntsagerne med, hvad du har i køleskabet.
Sprød couscous salat med oksemørbradbøf og dukkah
En knasende salat med couscous og oksemørbradbøf drysset med dukkah. Dukkah er en mellemøstlig krydderiblanding. Ordet “dukkah” betyder “at støde” da både krydderier og nødder stødes til man får en lækker krydderiblanding. Dukkah er en nem og god måde at tilføje smag og knas til maden. Det kan bruges på grillede grøntsager, stegt kød eller […]
Skaftkotelet med rød dukkah
Dukkah er en mellemøstlig krydderiblanding. Ordet “dukkah” betyder “at støde” da både krydderier og nødder stødes til man får en lækker krydderiblanding. Det kan bruges på kød, grillede grøntsager eller på et lækkert stykke surdejsbrød dyppet i sesamolie.
Kartoffelmad med bacon, kørvel-dild mayo og grønt
Smørrebrød er virkelig lækkert både at servere til frokost men også til en nem og hurtig aftensmad. En højbelagt kartoffelmad er en klassiker. Her er den frisket op med en urte mayo og sprøde grøntsager.
Tacos med langtidsstegt chipotle nakkekam
En lækker krydret nakkekam tilberedt over mange timer i ovnen. Denne ret er den perfekte gæsteret.
Kornfrikadeller med porrer, kartofler og persille
Et lækkert alternativ til de traditionelle frikadeller. Opskriften giver ca. 17-18 stk.
Hel ovnstegt kylling med fennikelfrø og timian
Fennikelfrø og kylling er en virkelig lækker kombination. Kyllingen vil også smage lækkert på grillen.
Kornfrikadeller med svampe og parmesan
Portionen giver 17-18 stk. Spis frikadellerne til aftensmad med en god salat til eller brug dem kolde som en del af madpakken.
Kyllingevinger marineret i hoisin
Server de lækre kyllingevinger med en frisk sprød salat til. Hvis du ikke har tid til at lade kødet marinere natten over, kan det sagtens stå et par timer på køl i stedet.