Aftensmad

Tagliatelle med svampe, bacon og trøffel

En super lækker pastaret, der er perfekt at servere til weekendens gæster.

Kebab med krydret kød, sprøde grøntsager, hummus, grillet aubergine og chilisauce

En virkelig lækker kebab med sprøde grøntsager, varme krydderier og styrke fra chilisaucen. Der er mange ingredienser i denne opskrift, men det hele gør at du får en fuldstændig fantastisk kebab.

Flæskestegssandwich

En super lækker og frisk udgave af flæskesstegssandwich med knasende råmarineret rødkål og friske æbler.

Pissaladiere

Pissaladiere er en fransk “pizza”. Kombinationen af sødmen fra de bløde løg, bitterheden fra oliven og det salte fra ansjoserne er utrolig god. Server pizzaen med en sprød grøn salat til. Opskriften giver 6 store pizzaer. Retten kan serveres både til frokost og aftensmad.

Oksekød stegt i oystersauce, peber og grønt

En fantastisk aromatisk Thailandsk ret med varme fra peber og friskhed fra grøntsagerne.

Langtidssimret oksebov med svampe, grønt og urter.

En lækker efterårsret med masser af smag!

Thai nudelsalat med oksemørbrad og sprøde grøntsager

En lækker frisk salat med varme af chili, friskhed fra ingefær og sødme fra mangoen. Koriander kan erstattes af Thai basilikum.

Surdejspizza med kartoffel, broccoli, rosmarin og bacon

Denne pizza er blevet en af mine yndlings. Kombinationen af sprød bacon, kartofler, rosmarin og broccoli er virkelig god også er hvidløgsolie virkelig godt på pizza. Opskriften giver ca. 6 pizzaer.

Misosalat med oksemørbrad vendt i sesam

En frisk og yderst velsmagende salat der sagtens kan serveres til gæster i weekenden. Misodippen kan også serveres med friske grøntsager on the side.

Bagt knoldselleri med Karl Johan svampe, hvidløg og smør

Denne ret er virkelig en lækker efterårsret, det kan spises selvstændigt med en salat eller med noget grillet kylling eller andet kød.