Opskrifter

Vegetarisk curry med butternut squash

En virkelig lækker vegetarisk curry, som både er hurtig at lave og hvor du ikke kommer til savne kød.

Rødkålssalat med sesam og soya

Har du svært ved at finde ud af, hvad du skal bruge et rødkål til andet end rødkål til juleanden, så skal du prøve denne friske salat, som kan bruges som tilbehør til aftensmaden. Spis den f.eks. med kyllingespyd eller laks. Du kan også sagtens spise den som en lækker frokost salat.

Pappardelle med salsiccia

En virkelig lækker ret, som kun bliver bedre ved at simre i lang tid.

Granola med lækre nødder og gojibær

En lækker granola er så lækker at have stående til morgenmaden. Brug granolaen på skyr med frugt på eller på en varm havregrød, for at give et ekstra crunch.

Safran boller

Bløde lækre teboller med en dejlig smag af safran. Opskriften giver ca. 20 stk.

Surdejsboller med valnødder og sesam

Lækre sesamboller med valnødder. Valnødderne giver bollerne en lækker nøddesmag, som passer godt til morgenmadsbordet med en god skive ost.

Svampetoast med parmaskinke

En lækker svampetoast på ristet surdejsbrød. Gnid evt. et frisk fed hvidløg på brødet inden svampesaucen anrettes på brødet.

Bagte peberfrugter og rødløg med surdejscrumble

Har du en rest tørret brød? Så lad endelig være med at smide det ud men brug det i stedet på bagte grøntsager. Det smager super lækkert og kan serveres til både kylling og fisk.

Rucolasalat med bagte figner og gedeost i sprød parmaskinke

En lækker velsmagende salat med både friske og bagte figner, fyldt med gedeost og sprød parmaskinke. Husk at brug en god balsamico og jomfru olivenolie til salaten, det gør en stor forskel for smagen.