Svampetoast med parmaskinke
En lækker svampetoast på ristet surdejsbrød. Gnid evt. et frisk fed hvidløg på brødet inden svampesaucen anrettes på brødet.
Bagte peberfrugter og rødløg med surdejscrumble
Har du en rest tørret brød? Så lad endelig være med at smide det ud men brug det i stedet på bagte grøntsager. Det smager super lækkert og kan serveres til både kylling og fisk.
Rucolasalat med bagte figner og gedeost i sprød parmaskinke
En lækker velsmagende salat med både friske og bagte figner, fyldt med gedeost og sprød parmaskinke. Husk at brug en god balsamico og jomfru olivenolie til salaten, det gør en stor forskel for smagen.
Oksekødsspyd med peberfrugt og tomat-nektarinsalat med burratra og granatæble
Kombinationen med de syrlige tomater, søde nektariner og sprøde og saftige granatæbler er virkelig god. Denne ret er en virkelig sommerret, som skal prøves.
Oksekødsspyd med misokryddersmør
En lækker sommerret med en dyb misosmag og undertoner af hvidløg. Spyddene kan med fordel steges på grillen, men du kan også stege dem på en grillpande.