Rødkålssalat med sesam og soya
Har du svært ved at finde ud af, hvad du skal bruge et rødkål til andet end rødkål til juleanden, så skal du prøve denne friske salat, som kan bruges som tilbehør til aftensmaden. Spis den f.eks. med kyllingespyd eller laks. Du kan også sagtens spise den som en lækker frokost salat.
Svampetoast med parmaskinke
En lækker svampetoast på ristet surdejsbrød. Gnid evt. et frisk fed hvidløg på brødet inden svampesaucen anrettes på brødet.
Bagte peberfrugter og rødløg med surdejscrumble
Har du en rest tørret brød? Så lad endelig være med at smide det ud men brug det i stedet på bagte grøntsager. Det smager super lækkert og kan serveres til både kylling og fisk.
Rucolasalat med bagte figner og gedeost i sprød parmaskinke
En lækker velsmagende salat med både friske og bagte figner, fyldt med gedeost og sprød parmaskinke. Husk at brug en god balsamico og jomfru olivenolie til salaten, det gør en stor forskel for smagen.
Asiatisk crunchy salat
En lækker sprød salat der kan bruges som tilbehør til fisk eller thaimad. Radiserne kan sagtens udskiftes med agurk i stedet.
